Translate
Menu
Nasiona na kiełki GORCZYCA CZARNA 250g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Nasiona na kiełki: GORCZYCA CZARNA 250g
Producent: TORAF
Nasiona gorczycy czarnej są łatwiejsze w uprawie od gorczycy białej ponieważ w czasie kiełkowanie wydzielają znacznie mniej śluzu.
Nasiona gorczycy czarnej zawierają do 35% oleju tłustego, śluz, białka i tioglikozydy (związki zawierające siarkę), które pod wpływem enzymu uwalniają izotiocyjanian allilu, działający miejscowo podrażniająco i wywołujący zaczerwienienie skóry.
Kiełki gorczycy czarnej charakteryzują się ostrym, wyrazistym smakiem i aromatem oraz szybkim wzrostem. Kiełki gorczycy czarnej polecane są szczególnie do pikantnych potraw, sałatek i kanapek. Same nasiona mogę też służyć jako przyprawa do ogórków konserwowych i domowego wyrobu musztardy.
W czasie kiełkowania zgromadzone w nasionach składniki odżywcze pod wpływem wilgoci, temperatury, a przede wszystkim enzymów ulegają przemianom w związki łatwo i szybko przyswajalne przez organizm. Zawartość tych wszystkich substancji i związków powoduje, że spożywanie kiełków wpływa na wytwarzanie odporności w organizmie. Kiełki powinno spożywać się systematycznie do kanapek, surówek lub pojadania w ciągu dnia.
Termin ważności: minimum dwa lata
Waga netto: 250g
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Nasiona na kiełki GORCZYCA CZARNA Toraf
Nasiona na kiełki GORCZYCA CZARNA 1kg
