Nasiona na kiełki CEBULA

Toraf

Waga netto: 100 g

Termin ważności: minimum dwa lata

Kiełki cebuli - są pikantne, chrupiące z wyczuwalną nutą słodyczy. Porównując z dojrzałą cebulą mają dużo łagodniejszy smak i dodatkowo chrupiącą słodycz. Są źródłem białka wzbogaconego błonnikiem, wapniem, żelazem, witaminami A i C.

Nasiona są twarde i wymagają namaczania przez 12 godzin w ciepłej wodzie. Kiełki są gotowe do spożycia po około 5 - 7 dniach. Przed wysianiem warto nasiona trzymać przez około 24 godziny w lodówce, co pobudzi je do szybszego kiełkowania.

Namaczanie: 12 godzin

Kiełkowanie: 5 - 7 dni

Mikrolistki cebuli - to drobne rośline o przepięknych ciemnozielonych długich łodygach zakończonych czarną łuską nasienną. W smaku przypomina szczypiorek, ale jest łagodniejszy. W kuchni ceniony jest za swój wyjątkowy wygląd i smak.

Mikrolistki (microgreens) to bardzo młode rośliny w swojej początkowej fazie wzrostu (siewki) posiadające liścienie, czyli liście zarodkowe i pierwsze liście właściwe. Są bogate w witaminy i mikroelementy, mogą zawierać aż pięć razy więcej witamin C, E, K i beta karotenoidów niż dorosła roślina. Mają bardzo wyrazisty smak i aromat. Mikroliście cenione są również za swój piękny wygląd i intensywny kolor. Spożywa się je na surowo zaraz po ścięciu.

Sposób uprawy: Do uprawy nasion na microlistki zalecamy użycie podłoży lekkich i przepuszczalnych, ale dobrze utrzymujących wilgoć. Podłoże takie powinno zawierać w swoim składzie bogaty w składniki odżywcze torf odkwaszony i perlit, który nadaje glebie niezbędną do prawidłowego kiełkowania roślin lekkość. Do uprawy microlistków nada się również zwykła ziemia uniwersalna. Nasiona możesz wysiać do doniczki, ale idealnie nadadzą się do tego małe tace lub podstawki. Rośliny nie potrzebują dużej ilości podłoża, wystarczy nawet 2 cm warstwa. Nasiona wysiej bardzo gęsto, na całej powierzchni podłoża. Nie przysypuj nasion ziemią! Dociśnij do podłoża i obficie podlej. Na okres kiełkowania trzymaj pojemniki w ciemności. Jeśli sadzisz mikrolistki na tackach możesz je ułożyć jedna na drugiej. Na górze zostaw pustą tackę i całość dociąż czymś ciężkim (np miseczka z wodą). Takie ułożenie spowoduje, że podłoże dłużej będzie utrzymywało wilgotność a nasiona będą miały lepszy kontakt z podłożem i szybciej wykiełkują.

Okres kiełkowania: 3 dni

Okres wzrostu: 12 - 14 dni