Translate
CIECIORKA CIECIERZYCA nasiona na kiełki 1000g Toraf
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Nasiona na kiełki CIECIERZYCA 1kgToraf |
|
CIECIORKA - Cicer arethinumGroch włoski zwany również Garbanzo zawiera około 20% białka, sporo witamin A i C, a także żelaza, wapnia i magnezu. Są one bogatym źródłem białka, ok. 20% i węglowodanów, witamin A, C i E oraz B2, B3 i B12. Zawierają sporo żelaza, wapnia, magnezu, litu i cynku. Są też źródłem organicznych związków chemicznych posiadających działanie przeciwnowotworowe (w skład których wchodzą izoflawony, m.in. genisteina). Ziarna ciecierzycy zalewamy wodą i odstawiamy na 12-18 godzin. Następnie płuczemy je, odsączamy i postępujemy jak z pozostałymi nasionami (płucząc je kilka razy dziennie, minimum 5 razy). Łatwo pleśnieją i nie powinny być kiełkowane razem z innymi fasolami. Czas kiełkowania: ok. 2-3 dni. Spożywamy kiełki 2-3 dniowe, na surowo lub lekko podgotowane. Tak jak kiełki z soi, również kiełki z grochu włoskiego powinny być szybko gotowane w przeciągu 3-5 minut. Przez krótki czas można je przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku. Waga: 1 kg Termin ważności: minimum rok czasu |
|