POŻYWKA KOMBI VITA

Kompletna pożywka z prowitaminą B1 i komponentami nieaktywnych drożdży.

Producent: BROWIN, Nr art 401030

Dzięki zastosowaniu Pożywki Kombi Vita zyskujemy odpowiednie namnożenie drożdży, szybkie rozpoczęcie fermentacji, a także pełne odfermentowanie cukru zawartego w owocach i dodanego w czasie produkcji wina.

Witamina B1 stymuluje wzrost drożdży i jest silnym aktywatorem fermentacji.

Ściany komórkowe drożdży przyspieszają namnożenie biomasy, są źródłem steroli, kwasów tłuszczowych oraz mikroelementów – magnezu i manganu. Adsorbują substancje hamujące fermentację.

Związki zawarte w pożywkach są wykorzystywane całkowicie przez drożdże w trakcie ich namnażania, więc nie wpłyną na smak i aromat wina oraz na zdrowie człowieka.

Kombi Vita to większa dawka substancji witalnych w stosunku do Kombi i zwiększone dawkowanie. Zapewnia najlepsze warunki do rozwoju drożdży i stworzenia unikalnego domowego wina.

Pożywka jest produktem mineralnym. Zawiera związki azotu i fosforu, niezbędne dla prawidłowego rozwoju drożdży winiarskich. Zapewnia właściwy przebieg fermentacji i wysokie odfermentowanie. Należy ją stosować przy wyrobie wszystkich rodzajów win: owocowych, gronowych, zbożowych.

masa netto: 10g

Zawartość opakowania wystarcza na 15 - 25L nastawu

atest PZH

Sposób użycia pożywki Kombi Vita:

Dawkowanie: Porcje pożywki rozpuścić w ok. 100 ml moszczu, a następnie wlać do nastawu i wymieszać. Stosować w proporcji 1g pożywki na 1,5 - 2,5 litra nastawu.

Zalecaną ilość pożywki należy dawkować w trzech równych porcjach:

• I – przed zaszczepieniem drożdżami
• II – po 2-3 dniach fermentacji
• III – po ok. 10 dniach, gdy °Blg moszczu spadnie do 8-12. .

Skład: wodofosforan (V) diamonu, komponenty ścian komórkowych drożdży, witamina B1 (chlorowodorek tiaminy).